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沒(méi)有小龍蝦的夏天是不完整的

吃貨們對(duì)它總是愛(ài)得深沉

吃蝦的樂(lè)趣并不僅僅在于肉多肉少

而是享受整個(gè)從剝到吃的過(guò)程

吃小龍蝦

如何在不影響速度的情況下保持優(yōu)雅？

當(dāng)然不能直接上嘴啃

用筷子恐怕是嚴(yán)重拖后腿

思來(lái)想去還是直接上手最方便

第一步：頭尾分離

雙手分別捏住小龍蝦的頭和尾

輕輕一轉(zhuǎn)便可將帶有蝦黃的蝦尾拔出

第二步：剝蝦尾

雙手沿蝦尾兩側(cè)捏蝦殼

待松動(dòng)后再剝就會(huì)容易得多了

第三步：抽蝦線

有些店家會(huì)在制作之前把蝦線去掉

但是這樣做的話(huà)會(huì)使蝦肉松散影響口感

第四步：大口吃肉

第五步：嘬蝦鉗

對(duì)于堅(jiān)硬的大蝦鉗不少人喜歡直接用大牙咬

牙齒硌得生疼不說(shuō)還不一定咬得開(kāi)

其實(shí)，捏住蝦鉗上可活動(dòng)的一只

稍微晃動(dòng)幾下就能快速將蝦肉拽出

吃蝦的方法是掌握了

但是在此不得不提醒大家

遇到像蝦鉗這種堅(jiān)硬的東西

盡量避免用牙齒去咬

你問(wèn)為什么？牙隱裂知道嘛！

牙隱裂又稱(chēng)不全牙裂或牙微裂，指牙冠表面的非生理性細(xì)小裂紋，常不易被發(fā)現(xiàn)。牙隱裂的裂紋常深入到牙本質(zhì)結(jié)構(gòu)，是牙齒敏感及牙痛的原因之一。牙齒上的這個(gè)小小裂紋如果沒(méi)及時(shí)發(fā)現(xiàn)并治療，那么它最終可能導(dǎo)致牙齒折裂并造成失牙。

喜歡用牙齒開(kāi)瓶蓋，啃食骨頭、帶殼堅(jiān)果、螃蟹鉗這些比較硬的食品的人，是“牙隱裂”的高危人群。

當(dāng)牙齒隱裂比較淺時(shí)，通常沒(méi)有明顯癥狀，偶爾會(huì)冷熱敏感；當(dāng)牙齒隱裂比較深時(shí)，遇到冷熱刺激就會(huì)敏感，甚至咬合時(shí)會(huì)有不適感、疼痛感。

牙隱裂的發(fā)生部位常見(jiàn)于上下頜磨牙，前磨牙次之。這與發(fā)育和日常生活習(xí)慣有關(guān)，如喜食硬物、不均勻磨耗、牙尖斜度過(guò)大等等。日常生活中我們應(yīng)該注意口腔保健，早發(fā)現(xiàn)早治療，一旦出現(xiàn)臨床癥狀，應(yīng)及時(shí)就診，采取相應(yīng)措施，避免牙髓感染，甚至牙體折裂。